ما الاطعمة التي تزيد حمض اليوريك ؟|و ما المفيدة لمرضي النقرس

الاطعمة التي تزيد حمض اليوريك في الجسم يمكن أن يكون لها أعراض خطيرة متعددة على صحة الإنسان، حيث أن هذا الحمض يتم إفرازه في الجسم بطريقة طبيعية وبمستوى متوازن، بالإضافة إلى أننا يمكن أن نجد هذا الحمض في الكثير من الأطعمة المتواجدة حولنا وتناوله دون أن ندرك , وفي تلك الحالة يتم ارتفاع مستوى هذا الحمض في الجسم بطريقة مبالغ فيها لدرجة أن يتم إصابة الشخص بمشاكل صحية خطيرة نحن في غنى عنها، وهذا الذي نتناوله في موضوعنا الحالي وهي الأكلات التي تحتوي على حمض اليوريك من أجل تجنبها.

الاطعمة التي تزيد حمض اليوريك

يوجد الكثير من الأكلات التي يقوم الشخص بتناولها وهو لا يدرك أن ذلك الطعام يوجد بداخله كميات ضخمة جدًا من حمض اليوريك وبالتالي يتم ارتفاعه في الدم بمستوى عالي جدًا لدرجة التسبب في الإصابة ببعض الأمراض المؤلمة , وهذا الذي سنهتم بذكره لجميع عملائنا الكرام، من أجل التعرف على جميع الاكلات والاطعمة التي تتواجد في مكوناتها هذا الحمض بهدف تجنب تناوله على الأقل بكميات كبيرة دون علم.

ومن أمثلة تلك الاطعمة التي تزيد حمض اليوريك هي على سبيل المثال :

• الخضراوات

بالرغم من أن الخضراوات مفيدة للغاية لصحة الفرد إلا أنه يوجد أصناف معينة من الخضراوات التي يتواجد بداخلها نسب مرتفعة من هذا الحمض أو بالإضافة إلى الأكلات التي تحتوي على مستويات مرتفعة من مادة تسمى “البيورين” , ولكن هذا لا يعني بالضرورة أن نقوم بعدم تناولها ولكن يتم تقليل الكمية المتناولة من تلك الأصناف.

ومن الأمثلة على تلك الأنواع من الخضراوات هي الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل :

• • السبانخ
  • الفاصوليا
  • القرنبيط
  • البازلاء
  • المشروم

فهذه الخضروات من الاطعمة التي تزيد حمض اليوريك .

• الأطعمة التي تحتوي على الدهون

يوجد الكثير من الأكلات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية الضارة وفي تلك الطعام الدسم نجد دائما أن نسبة حمض اليوريك مرتفعة جدًا وبالتالي عند تناول تلك الأطعمة الدسمة بالرغم من كونها مضرة للصحة العامة، إلا أن الإكثار بها يمكن أن يضر بأشياء أخرى في المقابل.

ومن الأمثلة على تلك الأطعمة الدسمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية هي كالآتي :

• • منتجات الألبانية ذات دسم كامل.
  • بالإضافة إلى المقليات.
  • اللحوم الحمراء.

• البقوليات

يوجد بعض أنواع معينة من الحبوب الكاملة التي تتواجد بها حمض اليوريك بنسب كبيرة، وبالتالي تزيد من نسبة ذلك الحمض بدرجة كبيرة في الجسم لذلك لا بد أن يتم تجنب تلك البقوليات على الفور.

ومن تلك أصناف البقوليات هي كالآتي مثل :

• • فول الصويا.
  • الفاصوليا.
  • البازلاء.
  • العدس والحمص.

• اللحوم

اللحوم من الاطعمة التي تزيد حمض اليوريك و بالرغم من أنها مصدر من مصادر الحديد والبروتينات في الجسم إلا أن تحتوي على نسب مرتفعة من حمض اليوريك أيضًا،لذلك ينصح بعدم تناول كميات كبيرة من اللحوم، إلا أن هناك بعض الأصناف المعينة من اللحوم الذي ينخفض بها نسبة الحمض مثل البط ولحم الفراخ ولحم البقر .

إما بالنسبة للحوم التي تحتوي على نسب مرتفعة من البيورين هي :

• • لحم كل من الغزال والعجل.
  • الدندي أو ما يطلق عليه “الديك الرومي”.
  • اللحوم الحمراء.

• المأكولات البحرية

يوجد أنواع كثير من المأكولات البحرية التي تحتوي على فيتامينات مهمة للعناية بصحة الفرد مثل أوميجا 3 والدهون الثلاثية وغيرها من المعادن والفيتامينات الهامة، ولكن يتواجد أيضًا بها نسبة ضخمة من حمض اليوريك والبيورين , في حين أن هناك أنواع من الأسماك التي تمتلك نسبة منخفضة من حمض اليوريك ومن أشهر الأنواع مثل الجمبري والسلطعون والكركند، لذلك يفضل عدم الإكثار في تناول تلك الأصناف بشكل خاص من المأكولات البحرية فهما من الاطعمة التي تزيد حمض اليوريك .

ومن تلك الأسماك هي على سبيل المثال :

• • السردين.
  • الأنشوجة.
  • سمك السلمون.
  • بلح البحر.
  • الرنجة.
  • سمك الحدوق.

• المشروبات

يوجد أنواع مخصصة من المشروبات وخاصة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات، مثل المشروبات الغازية،كما أنها شاملة العصائر المعلبة التي تتميز باحتوائها على نسب سكريات كبيرة ومواد حافظة، كما أنها تزيد من نسبة هذا الحمض في الدم، لذلك ينصح الانقطاع عن شربها بصفة دائمًا. 

اقرا ايضا : ” يوروسولفين فوار لعلاج مشكلة حصوات البول ومرض النقرس”

مرض النقرس

حصوات

فوار

نصائح لتقليل نسبة حمض اليوريك في الجسم

يوجد بعض النصائح التي يفضل أن نقوم باتباعها من أجل تخفيض نسبة حمض اليوريك في الدم،وتوازن مستواه في الجسم، ومنها :

• اتباع نظام غذائي صحي واختيار الطعام بعناية شديدة الذي يحتوي على كمية قليلة من البيورين.
• الإكثار من شرب المياه.
• من الالتزام بتناول فيتامين C في الطعام الذي نتناوله.

وهذا كان مقالنا عن الاطعمة التي تزيد حمض اليوريك نرجو ان يكون قد افادكم .